Teripang Murah Dibuang Sayang
AWET MUDA DENGAN PEPTIDA
Deskripsi Singkat
Inovasi ini mengembangkan sediaan peptida teripang yang dimanfaatkan dalam kosmetika sebagai stimulator pada sel kulit manusia untuk menghambat penuaan dini, dengan mengolah teripang lokal dengan nilai ekonomi rendah. Produksi peptida teripang dengan skala diperbesar menghasilkan rendemen sebesar 39% (bk/bk).
Dengan proses mikroenkapsulasi dihasilkan peptida teripang yang tidak berbau, tidak berwarna, dan larut dalam air dengan pH netral; bebas logam berat dan bebas mikroba, dan dapat disimpan selama ± 12 bulan.
Inovasi ini dapat menjadi substitusi bagi sediaan bahan baku peptida kosmetika yang masih diimpor, sekaligus menciptakan nilai tambah bagi teripang sebagai sumber daya alam Indonesia yang belum banyak dieskplorasi pemanfaatannya.
Don't Throw Away Low Grade Sea Cucumber
Short Description
This innovation develops sea cucumber peptide preparations that are used in cosmetics as stimulators to inhibit premature aging, by processing local sea cucumbers with low economic value. On pilot scale processing, it resulted in a peptides yield of 39%. The microencapsulation process of the peptides resulted in peptides which are odorless, colorless, and soluble in water with a neutral pH; free of heavy metals, and free of microbes, and can be stored for ± 12 months. This innovation can potentially become a substitute for cosmetic peptide raw materials that are still imported, as well as create added value for low value local sea cucumbers.
Perspektif
Terlalu banyak kekayaan alam Indonesia yang masih terabaikan, hanya karena ketidak-tahuan.
Keunggulan Inovasi:
- Peptida teripang yang dihasilkan tidak berbau, tidak berwarna, dan larut dalam air pH netral; sehingga mudah diaplikasikan ke dalam formulasi kosmetika.
- Peptida teripang yang dihasilkan aman digunakan, karena teruji bebas logam berat dan bebas mikroba.
- Teruji tahan disimpan selama 12 bulan pada suhu ruang.
- Memanfaatkan teripang Indonesia dengan nilai jual rendah dan belum banyak dimanfaatkan untuk membuat produk yang bernilai.
Potensi Aplikasi:
Inovasi peptida teripang dapat ditawarkan untuk mensubstitusi bahan baku produk-produk kosmetika yang masih diimpor, dan berpotensi menjadi komoditas ekspor yang bernilai tinggi.
Innovator:
Tim Inovasi
Ariyanti Suhita Dewi, PhD
Gintung Patantis, M. Biotech. St.
Nurrahmi Dewi Fajarningsih, M. Biotech. (Adv)
Tiara Silva Khatulistiani, SPi
Dr. Muhammad Nursid
Ir. Yusro Nuri Fawzya, MS.
Institusi
Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan
Alamat
Jalan KS Tubun, Petamburan VI, Slipi, Jakarta Pusat – 10260
Status Paten
Belum Didaftarkan
Kesiapan Inovasi
* Prototype
Kerjasama bisnis
* Terbatas
Peringkat Inovasi
* Prospektif
File
Tidak ada
Video
Tidak ada