Sumsum Sapi Anti Kerdil

SUSU DENGAN PENAMBAHAN MIKROKAPSUL SUMSUM TULANG SAPI LOKAL UNTUK MENINGKATKAN PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN JANIN SELAMA KEHAMILAN

Deskripsi Singkat

Inovasi ini mengolah sumsum tulang Sapi Bali (Bos javanicus) menjadi bentuk bubuk mikrokapsul, yang ditambahkan ke susu suplemen bagi ibu hamil untuk mendukung proses pertumbuhan dan perkembangan janin selama di dalam kandungan. Hasil penelitian secara in-vivo menunjukkan bahwa sumsum tulang sapi berpotensi mendukung pertumbuhan janin selama dalam kandungan; terbukti dari pertumbuhan berat badan, panjang badan, serta ukuran organ janin yang optimal, pada riset nutrisi yang dilakukan menggunakan tikus Sprague Dawley. 

Beef Marrow to Prevent Stunting

Short Description

This innovation processes the bone marrow of Bali Cows (Bos javanicus) into a form of microcapsule powder, which is added to supplement milk for  expectant mothers to support the growth and development of the fetus. The results of in-vivo studies indicate that cow's bone marrow has the potential to support fetal growth during pregnancy; as evidenced by optimal growth in body weight, body length, and size of the fetal organs, in nutritional research conducted using Sprague Dawley mice.

Perspektif

Sumsum tulang sapi sejauh ini dianggap sebagai bahan sisa pemotongan daging sapi yang murah, ternyata dapat ikut membangun generasi masa depan kita yang lebih baik.

Keunggulan Inovasi:

• Susu dengan penambahan mikrokapsul sumsum tulang sapi bali merupakan inovasi yang belum pernah ada sebelumnya
• Bahan suplemen yang kaya gizi: asam amino, Kalsium, vitamin, asam amino,asam lemak esensial seperti DHA dan EPA yang murah. 
• Sumsum tulang sapi bebas dari kandungan logam berat dan residu organoklor yang berbahaya bagi kesehatan. 
• Teknologi mikroenkapsulasi menjadikan bahan suplemen ini lebih mudah dikemas dan lebih awet.

Potensi Aplikasi:

Inovasi ini selain ditambahkan pada susu sebagai makanan tambahan bagi ibu hamil, dapat pula diaplilkasikan pada formula makanan bayi dan anak- anak, atau sebagai suplemen nutrisi untuk pangan darurat misalnya bagi para korban bencana alam.

Innovator:

File

Tidak ada

Video

Tidak ada

Perkembangan Inovasi