Si Manis Yang Menyehatkan
Aplikasi Formulasi Pakan Mengandung Daun Kayu Manis (Cinnamomum burmannii) sebagai Peningkat Kinerja Pertumbuhan, Status Kesehatan dan Kualitas Daging Ikan Patin (Pangasius sp.)
Deskripsi Singkat
Ikan patin (Pangasius sp.) merupakan salah satu ikan konsumsi favorit di Indonesia dikarenakan dagingnya tebal, dan oleh KKP (Kementerian Kelautan dan Perikanan) ditargetkan sebagai komoditas ekspor dalam bentuk fillet.
Pengaplikasikan pakan yang mengandung daun kayu manis (Cinnamomum burmannii) meningkatkan kinerja pertumbuhan, kesehatan dan kualitas daging ikan patin. Penambahan daun kayu manis pada pakan terbukti menurunkan konsumsi pakan, kadar lemak dan meningkatkan laju pertumbuhan harian. Inovasi ini dapat meningkatkan kesejahteraan pembudidaya ikan, serta mendukung ketahanan pangan nasional.
Healthful Sweetie
Short Description
The addition of cinnamon leaves to silver catfish feed proven to enhance the growth, health and quality of its meat. It reduces feed intake but at improved daily growth rate and produce leaner meat. This innovation may enhance the income of fish farmers, that in turn will support national food security.
Perspektif
Kayu manis tidak hanya memberikan manfaat secara langsung bagi manusia, tapi juga terbukti memberikan manfaat secara tidak langsung melalui peningkatan nilai tambah ikan budidaya.
Keunggulan Inovasi:
Memanfaatkan daun kayu manis yang merupakan limbah dari produksi kayu manis
Menjadikan ikan sehat, pertumbuhannya cepat dan konsumsi pakan yang berkurang sekaligus
Potensi Aplikasi:
-
Innovator:
Tim Inovasi
Institusi
Alamat
Status Paten
Dalam Proses Pengajuan
Kesiapan Inovasi
** Siap Dikomersialkan
Kerjasama bisnis
** Luas
Peringkat Inovasi
** Sangat Prospektif
File
Tidak ada
Video
Tidak ada