Selamat Berkat Si Lalat Hitam
FORMULA MILK REPLACER MENGANDUNG EKSTRAK LARVA BLACK SOLDIER FLY (BSF)UNTUK ANAK KAMBING PRA-SAPIH
Deskripsi Singkat
Tingkat kematian anak kambing pra-sapih bisa lebih dari 20%, terutama jika jumlah anak kambing sekelahiran lebih dari dua ekor, dan dibarengi produksi susu induk yang sedikit. Apalagi jika sebagian susu dijual oleh peternak karena harganya bagus. Pemberian susu pengganti dengan nilai gizi diperlukan untuk mengurangi risiko kematian anak kambing.
Inovasi ini mengembangkan formula susu pengganti mengandung tepung larva Black Soldier Fly (BSF); yang menghasilkan kandungan protein 18.73%, lemak 20%, kalsium 1,20% serta phospor 0,90%. Susu pengganti dengan ini menghasilkan pertumbuhan anak kambing pra-sapih yang sehat dan berhasil melewati umur sapih dengan mortalitas 0%.
Dengan pemakaian formula susu pengganti dengan BSF per anak kambing pra-sapih per hari seharga Rp. 6.000,- - Rp 8.000,- setara susu induk kambing senilai Rp. 15.000,- ; artinya peternak akan menghemat sebanyak Rp 7.000,- sampai Rp 9.000,- per hari per anak kambing.
Saved by The Black Soldier Flies
Short Description
The mortality rate of pre-weaned lamb can be more than 20%, especially if more than two calves are born, accompanied by low milk production of the mother goat. Provision of milk replacer with high nutritional value is needed to reduce the risk of death of the lambs. This innovation develops a milk substitute formula containing flour of Black Soldier Fly larvae (BSF); which results in milk replacer with 18.73% protein content, 20% fat, 1.20% calcium and 0.90% phosphorus. It result in a healthy growth of the pre-weaned lambs that successfully pass weaning age with no mortality. By using a milk substitute formula with BSF, equivalent to mother goat's milk, the farmer can save as much as IDR 7,000 to IDR 9,000 per day per lamb.
Perspektif
Larva lalat BSF dengan protein yang tinggi (37- 42%), terbukti menjadi penyelamat anak kambing. Mungkin kelak akan diperlukan untuk menyelamatkan anak manusia.
Keunggulan Inovasi:
- Penggunaan tepung larva BSF pada susu pengganti teruji menghasilkan pertumbuhan anak kambing yang sehat dan lebih pesat.
- Kandungan asam lemak laurat tepung larva BSF dapat menekan perkembangan bakteri patogen pada anak kambing.
- Membantu menyelamatkan anak kambing dari risiko kematian yang tinggi, tanpa mengurangi nilai ekonomi yang didapat oleh peternaknya.
- Produk susu pengganti yang dibuat dengan kadar air kurang dari 10% dapat disimpan lebih dari satu tahun dalam frezeer, dan dapat bertahan sampai 3 bulan pada suhu ruang.
Potensi Aplikasi:
Inovasi ini berpotensi ditawarkan kepada para peternak kambing yang justru harus mengeluarkan biaya tambahan pada saat kambingnya melahirkan banyak anak. Dengan penggunaan susu pengganti dengan larva BSF ini, peternak dapat menjaga pertumbuhan dan kesehatan anak-anak kambingnya; dan sekaligus menghemat pengeluaran biaya untuk membeli susu pengganti.
Innovator:
Tim Inovasi
1 Prof. Dr. Ir. Dewi Apri Astuti, MS
2 Dr. Ir. Lilis Khotijah MSi
3 Dr. Ir. Didid Diapari
4 Kokom Komalasari, SPt, MSi
Institusi
Institut Pertanian Bogor
Alamat
Science Techno Park (STP) Taman Kencana, Jalan Taman Kencana No 3 Bogor
Status Paten
Dalam Proses Pengajuan
Kesiapan Inovasi
** Siap Dikomersialkan
Kerjasama bisnis
** Luas
Peringkat Inovasi
** Sangat Prospektif
File
Tidak ada
Video
Tidak ada