• +6221 4288 5430
  • +62 8118 242 558 (BIC-JKT)
  • +62 8118 242 462 (BIC-INA)
  • info@bic.web.id

Sehat Bersama Berkat Omega

FORMULASI PAKAN UNTUK PRODUKSI DAGING AYAM BROILER FUNGSIONAL

Deskripsi Singkat


Inovasi ini mengembangkan komposisi pakan broiler untuk meningkatkan bobot badan ayam serta efisiensi pakan, sekaligus menghasilkan daging broiler fungsional rendah lemak dan Asam Lemak Omega-3 dan Omega-6 berkadar tinggi. Minyak ikan lemuru (Sardinella lemuru) digunakan sebagai sumber Asam Lemak Omega-3 dan vitamin E sebagai antioksidan. Pakan ini menghasilkan daging ayam broiler dengan kandungan Asam Lemak Omega - 3 sebesar 1,51%, Omega - 6 sebesar 15,62%; dengan  rasio seimbang, serta kadar lemak daging yang rendah. Pemberian formula sejak fase awal (pre-starter), fase starter sampai fase grower terbukti telah meningkatkan performa pertumbuhan ayam, dan menghasilkan daging broiler fungsional yang harga jualnya lebih tinggi.   

 

 

All Healthy Thanks to Omega

 

Short Description


This innovation developed broiler feed formula to accelerate chicken body weight and feed efficiency, while producing functional low-fat broiler meat with high levels of Omega-3 and Omega-6 Fatty Acids. Lemuru fish oil (Sardinella lemuru) is used as a source of Omega-3 Fatty Acids and vitamin E as an antioxidant. This feed produces broiler chicken meat with balanced ratio of Omega-3 Fatty Acid of 1.51%, Omega-6 of 15.62%; and low levels of meat fat.  The feeding of the formula right from the initial phase (pre-starter), the starter phase to the grower phase has been shown to have improved the chicken growth performance, while also produced functional broiler meat that commands premium price.


Perspektif

Selain mengkonsumsi makanan bergizi seimbang, masyarakat masa kini mengkonsumsi juga berbagai produk suplemen makanan demi menjaga kesehatan mereka. Menyediakan bahan makanan bergizi seimbang, yang selengkap seperti mengkonsumsi produk suplemen makanan, bisa menjadi trend baru di masa depan.  


Keunggulan Inovasi:

  • Pakan teruji baik meningkatkan bobot badan ayam, sekaligus meningkatkan efisiensi pakan.
  • Menggunakan bahan baku lokal minyak ikan lemuru yang tersedia melimpah.
  • Proses pengolahan pakan tanpa menggunakan feed premix, sehingga mudah dilakukan sendiri oleh peternak.  
  • Menghasilkan daging broiler fungsional dengan harga jual premium. 

 

 


Potensi Aplikasi:

Inovasi ini sesuai diaplikasikan bagi peternak ayam broiler berskala kecil, agar dapat menghasilkan daging broiler fungsional dengan harga jual premium; namun dengan biaya produksi yang lebih rendah, karena pakan ayam dapat diolah sendiri tanpa harus membeli feed premix yang mahal. 

 


Innovator:

Tim Inovasi

1. Prof. Dr. Ir. Sumiati M.Sc 2. Prof. Dr. Ir. Sumiati M.Sc 3. Arif Darmawan S.Pt M.Si

Institusi

IPB

Alamat

IPB

Status Paten

Belum Didaftarkan

Kesiapan Inovasi

* Prototype

Kerjasama bisnis

* Terbatas

Peringkat Inovasi

* Prospektif


File

Tidak ada


Video

Tidak ada


Perkembangan Inovasi