Perawat Otot dari Tempe
T-SPORT Drink Nutritional Ergogenic Acids, Minuman Olahraga Pemulih Kerusakan Otot Sehabis Latihan
Deskripsi Singkat
Latihan olahraga dapat menyebabkan kelelahan bahkan kerusakan otot, yang perlu segera dipulihkan agar rasa nyeri dan tidak nyaman tidak mengganggu pelaksanaan latihan berikutnya. Untuk itu, diperlukan suplemen makanan/minuman bergizi tinggi, khususnya protein, yang diperlukan untuk memulihkan kondisi otot.
Inovasi T-SPORT drink adalah formula minuman suplemen dari tempe yang kaya protein, khususnya branched chain amino acids (BCAA), yang berperan penting dalam pemulihan kerusakan otot. BCAA tidak dibuat oleh tubuh, sehingga harus diperoleh dari makanan/minuman. Berbeda dengan asam amino lainnya, BCAA langsung diserap oleh otot sehingga dampak pemulihan otot lebih cepat. T-SPORT juga mengandung isoflavon, dan zat gizi lain, yang berguna untuk menjaga kondisi fisik pasca latihan.
Muscle Care from Tempeh
Short Description
Sport exercise can cause fatigue or even muscle damage, that requires immediate treatment, as not to disrupt the continuing exercise. T-Sport drink is an innovative drink formulated from tempeh as the main source of protein, especially BCAA. BCAA is directly absorbed by muscles, so that it can quickly recover the body muscles. T-Sport also contain isoflavon, and other nutrients that can maintain post-exercise physical condition.
Perspektif
Bahan pangan tradisional berbasis kearifan lokal masih membuka berbagai peluang inovasi, dengan cara mengemasnya menjadi berbagai produk makanan, minuman, maupun suplemen pangan modern.
Keunggulan Inovasi:
Potensi Aplikasi:
-
Innovator:
Tim Inovasi
Prof. Ir. Ahmad Sulaeman, Ph.D
Dr. Mansur Jauhari, M.S
Dr. Ir. Ikeu Ekayanti, M.Kes
Institusi
Institut Pertanian Bogor
Alamat
Direktorat Riset dan Inovasi IPB
Gd. Andi Hakim Nasoetion Lt. 5
Kampus IPB Darmaga
Bogor 16680 Jawa Barat
Status Paten
Dalam Proses Pengajuan
Kesiapan Inovasi
** Siap Dikomersialkan
Kerjasama bisnis
** Luas
Peringkat Inovasi
** Sangat Prospektif
File
Tidak ada
Video
Tidak ada