Opak Singkong Bikinan "Pabrik"

Matrix, Alat Pencetak Opak Singkong Berbasis Elekrik

Deskripsi Singkat

Opak adalah makanan ringan mirip kerupuk yang sangat populer, terbuat dari tepung singkong, berbentuk bundar tipis dan rasanya gurih. Pada industri rumah tangga atau industri berskala kecil, pencetakan opak dilakukan secara manual di atas tungku pemanas. Selain kurang aman dan kurang nyaman, proses pekerjaan ini juga sangat tidak efisien dan melelahkan.

Inovasi ini mengembangkan mesin pencetak opak elektrik, yang dapat mengurangi waktu produksi dengan mensinkronkan gerakan tuas pencetak dengan gerakan conveyor pembawa produk yang dicetak. Mesin ini lebih aman bagi pekerja karena pemanasan menggunakan pemanas listrik, dan menghasilkan produk dengan ukuran opak yang terstandar dan rapi.

Factory Made Cassava Crackers

Short Description

Opak is a popular traditional indonesian round-shaped crackers, made from moulded cooked cassava. It is mostly produced traditionally by home industry, moulded manually on top of a stove. It is not efficient and unsafe for the workers.

This innovative electric opak machine is aimed at making opak moulding safer and more efficient. It uses electric heater mounted directly on the stamping mould, while the opak sheet is synchronously moved on a non-stick belt conveyor in a single stroke. This machine offers safer and more efficient operations, while also produce neat and uniformly sized opak.

Perspektif

Keunggulan Inovasi:

• Lebih aman dibandingkan metode pencetakan opak manual
  
• Produksi opak singkong menjadi semakin cepat dan efisien
  
• Dibuat secara ergonomis dan cukup praktis pemakaiannya untuk industri berskala rumah tangga.
  

Potensi Aplikasi:

Inovasi ini dapat dimanfaatkan oleh industri opak pada umumnya, atau industri produk-produk jenis krupuk atau emping yang menggunakan proses pengolahan serupa.

Innovator:

File

Tidak ada

Video

Tidak ada

Perkembangan Inovasi