Kopi Pengantar Tidur

Kopi Pengantar Tidur dari Tanaman Putri Malu

Deskripsi Singkat

Meminum kopi pada malam hari banyak digemari, namun menyebabkan kesulitan tidur. Inovasi ini mengembangkan kopi dari tanaman putri malu (Mimosa pudica) yang mengandung senyawa melatonin yang memberi efek sedasi (menenangkan) sehingga efektif mengantarkan orang yang meminumnya untuk mudah tertidur secara wajar, tidak seperti obat penenang pada umumnya. Uji organoleptik menunjukkan kualitas kopi pengantar tidur mendekati kopi kafein. Uji hedonik menunjukkan tingkat kesukaan responden pada rasa kopi pengantar tidur cukup baik.

Bedtime Coffee

Short Description

Drinking coffee at night is popular, but may result to sleeping difficulty. This innovation develops coffee from Mimosa pudica plants that contain melatonin compounds, that provide sedative effects to help people to fall asleep naturally. Organoleptic tests show the quality of this Mimosa coffee approaching the taste of common coffee. The hedonic test shows the level of preference of respondents on the taste of Mimosa coffee is quite good.

Perspektif

Kebugaran kini dipisahkan dari tidak mengantuk. Kebugaran diinginkan saat beraktivitas, tapi mengantuk juga diinginkan saat waktunya tidur.  

Keunggulan Inovasi:

• Kopi pengantar tidur memungkinkan penikmat kopi minum kopi sebelum tidur. 
• Kopi pengantar membantu peminumnya mendapatkan kualitas tidur yang lebih baik.
• Sumber bahan baku tersedia melimpah dan murah. 
• Proses pembuatannya relatif mudah. 

Potensi Aplikasi:

Inovasi ini dikembangkan untuk penikmat kopi yang ingin mendapatkan kualitas tidur yang lebih baik, namun tetap bisa minum kopi sebelum tidur.  

Innovator:

File

Tidak ada

Video

Tidak ada

Perkembangan Inovasi