Jamu Sirih Merah Melawan Diabetes

Minuman Kesehatan Sirih Merah Untuk Penderita Diabetes

Deskripsi Singkat

Tanaman obat dan rempah asli Indonesia memiliki khasiat untuk menjaga kesehatan tubuh. Inovasi ini berhubungan dengan pengembangan produk pangan fungsional anti hyperglycemic untuk mengatasi permasalahan penderita diabetes mellitus. Produk tersebut merupakan formulasi minuman daun sirih merah, jahe dan kayu manis.

Mekanisme kerja formula ini ditunjukkan melalui penghambatan aktivitas enzym alpha-glucosidase, aktivitas antioksidasi, dan penurunan glukosa serum darah. Inovasi ini telah melalui pengujian secara in vivo pada tikus putih. Minuman kesehatan sirih merah mampu mencegah diabetes dan komplikasinya, serta meningkatkan
nilai ekonomisnya.

Red Betel Jamu to Fight Diabetes

Short Description

Medicinal herbs and plants in Indonesia, such as the red betel leaves, ginger, and cinnamon, can be formulated into a functional anti-hyperglycemic drink to fight diabetes mellitus. This formulas mechanism of action is shown by the inhibition of alpha-glucosidase enzyme activity, antioxidative activity, and the decrease in blood glucose levels. The red betel jamu has an increased economic value, as it helps prevent diabetes and its complications.

Perspektif

Keunggulan Inovasi:

• Mampu memperluas pemanfaatan potensi lokal dan meningkatkan nilai ekonomisnya
  
• Mengubah citra jamu menjadi minuman kesehatan dengan peruntukan tertentu berdasarkan hasil penelusuran ilmiah yang terukur
  
• Meningkatkan nilai tambah ekonomi bagi tanaman obat dan rempah asli Indonesia
  

Potensi Aplikasi:

• Dapat dijadikan salah satu solusi untuk mengatasi permasalahan penderita diabetes di Indonesia
  
• Memiliki cita rasa yang berbeda dari jamu pada umumnya yang berbau tidak enak dan rasanya pahit
  

Innovator:

File

Tidak ada

Video

Tidak ada

Perkembangan Inovasi