Dispenser Yoghurt Segar

Inkubator Minuman Susu Fermentasi untuk Menyediakan Yoghurt Segar Setiap Saat

Deskripsi Singkat

Yoghurt, selain sehat, mempunyai nilai ekonomis cukup tinggi. Salah satu masalah pengembangan usaha untuk produk ini di skala UMKM dan industri adalah resiko kontaminasi akan membuat yoghurt yang dihasilkan lebih cepat masam dan tidak lagi segar ketika disajikan bagi konsumen.

Inovasi ini membuat produksi yoghurt lebih terjamin kualitasnya dan ekonomis. Media penampung yang sama untuk proses produksi langsung dikemas, siap didistribusikan. Inkubator menggunakan peralatan sederhana seperti lampu pijar, kotak kayu yang di dalamnya dilapisi aluminium. Yoghurt diproduksi dari susu bubuk dan ragi yang diformulasi. Resiko kontaminasi dikurangi dan peralatan yang digunakan sederhana.

Fresh Yogurt Dispenser

Short Description

Maintaining quality of yogurt can be achieved by reducing the risk of contamination during production and packaging process.

The incubator offers innovative, efficient, and economic way of producing yogurt using milk powder, in a sterilized one gallon bottle, after which it is sealed immediately and ready to be distributed. The materials and technology used is simple enough and is very suitable for SME.

Perspektif

Keunggulan Inovasi:

• Menghasilkan produk segar dan higienis
• Dapat memproduksi dengan volume 20-30 liter dalam waktu 5 jam perbatchdengan biaya rendah
• Investasi peralatan murah, karena menggunakan kontainer air isi ulang untuk wadah produksi sekaligus kemasannya
• Peralatan produksi sederhana dan mudah digunakan
• Penggunaan listrik dan ongkos operasi relatif rendah

Potensi Aplikasi:

Inovasi ini dapat diaplikasikan untuk Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) di bidang minuman dengan model usaha berbentukfranchise.

Innovator:

File

Tidak ada

Video

Tidak ada

Perkembangan Inovasi