• +6221 4288 5430
  • +62 8118 242 558 (BIC-JKT)
  • +62 8118 242 462 (BIC-INA)
  • info@bic.web.id

Yang Bertenaga dari Yang Lunak

Minuman Fungsional dengan Berbagai Jenis Moluska

Deskripsi Singkat


Kesibukan masyarakat yang tinggi memerlukan kondisi kesehatan yang optimal. Secara tradisional banyak ditemui minuman penambah stamina menggunakan bahan dari hewan laut moluska seperti Lintah laut, Keong Mata Lembu, Kerang Pokea dan Ipong-Ipong. Penelitian menunjukkan adanya komponen aktif penambah stamina seperti taurin dan antioksidan pada Lintah Laut, juga vitamin B12 pada Kerang Pokea.

Formulasi inovatif yang ditawarkan antara lain membuat serbuk minuman penambah stamina dengan bahan baku hewan moluska yang lebih terjamin, karena jeroannya telah dibersihkan terlebih dahulu sehingga tidak membahayakan ginjal. Kandungannya pun berkualitas dengan standar tertentu. Serbuk minuman ini bisa dicampur dengan bhan herbal lainnya untuk menambah khasiatnya.

The Power from The Weak

 

Short Description


Modern lifestyle demands us to always be healthy and in good stamina. Traditional stamina drink uses sea molluscas like sea leech and research has proven that it contains taurin and antioxidant like in modern stamina drinks

Processing the sea molluscas into powder form, in a more hygenic and modern way provides ingredient for modern-herbal stamina drinks. It can be combined with other natural herbs for more benefits.


Perspektif

Minuman penambah stamina umumnya mengandalkan gula dan kafein yang bisa berakibat buruk bagi manusia namun terus dikonsumsi. Menggunakan bahan alami seperti taurin dari hewan moluska ditambah bahan ain sebagai penambah cita rasa cukup menjanjikan.

Keunggulan Inovasi:

  • Bersifat alami
  • Mengandung Taurin Asam lemak yang cukup tinggi dan antioksidan
  • Kerang merupakan sumber vitamin B12 dan nutrisi penting bagi kesehatan
  • Berbentuk serbuk, sehingga praktis dalam penyajian

Potensi Aplikasi:

Industri minuman penambah stamina


Innovator:

Tim Inovasi

Dr. Ir. Nurjanah, M.S

Institusi

Institut Pertanian Bogor

Alamat

Kantor Direktorat Riset dan Kajian Strategis IPB Gedung Rektorat Andi Hakim Nasoetion Lt. 5 Kampus IPB Darmaga €“ Bogor 16680

Status Paten

Dalam Proses Pengajuan

Kesiapan Inovasi

** Siap Dikomersialkan

Kerjasama bisnis

** Luas

Peringkat Inovasi

** Sangat Prospektif


File

Gambar 2


Video

Tidak ada


Perkembangan Inovasi