• +6221 4288 5430
  • +62 8118 242 558 (BIC-JKT)
  • +62 8118 242 462 (BIC-INA)
  • info@bic.web.id

Sayur Organik Desa Masuk Kota

Strategi Produksi Pangan Organik Bernilai Tambah Tinggi Berbasis Petani

Deskripsi Singkat


Sayur organik memiliki nilai tambah tinggi dan kini menjadi gaya hidup green yang kian digandrungi. Perkebunan sayuran organik mulai diadopsi oleh petani di desa, dan dengan strategi yang benar, dapat memberikan dampak ekonomi yang baik.

Strategi ini menjawab beberapa kendala yang dihadapi petani di desa. Masalah kontinuitas suplai, pemasaran yang terbatas, harga yang tidak stabil, rendahnya kualitas akibat pengetahuan dan pemahaman teknik yang minim, juga teknologi rumah kaca yang kurang tepat coba dijawab oleh inovasi ini.

Village Organic Veggie Goes To Town

 

Short Description


Villagers now adopt organic farming techniques with higher economic value though facing several challenges. Those challenges are supply continuity, limited marketing scope, instable price, low quality due to low understanding and training on proper farming techniques, and also the green house technology used. The innovation tries to solve them.


Perspektif

Strategi terbaik untuk menciptakan pertanian organik yang sesuai bagi masyarakat, serta mendukung kebijakan pemerintah tentang pertanian organik.

Keunggulan Inovasi:

  • Strategi produki pangan organik bernilai tambah tinggi
  • Karakteristik dapat dikembangkan menurut kategori kesamaan dan perbedaan produk dominan yang dihasilkan
  • Faktor internal dan eksternalnya dapat direpresentasikan atas strategi penetrasi pasar dan pengembangan produk
  • Dapat disusun atas penekanan tema bervariasi


Potensi Aplikasi:

  • Telah ada saluran distribusi yang memasarkan produk sayuran organik sampai ke tangan konsumen, yaitu pengecer, pemasok, retailer dan restoran
  • Produk sayuran daun organik telah memiliki kemasan dan label sendiri, lahan bersertifikasi, sudah memiliki Internal Control Systems (ICS), serta harga terjangkau
  • Sudah terbentuk pola konsumsi dan gaya hidup masyarakat terhadap makanan organik, program pelatihan dan pembinaan, asosiasi pertanian organik


Innovator:

Tim Inovasi

Prof.Dr.Ir.H. Musa Hubeis, MS, Dipl. Ing., DEA

Institusi

Institut Pertanian Bogor

Alamat

Institut Pertanian Bogor Direktorat Riset dan Inovasi IPB Gedung Rektorat Andi Hakim Nasoetion Lt. 5 Kampus IPB Dramaga 16680 Bogor

Status Paten

Kesiapan Inovasi

Kerjasama bisnis

Peringkat Inovasi


File

Gambar 2


Video

Tidak ada


Perkembangan Inovasi