• +6221 4288 5430
  • +62 8118 242 558 (BIC-JKT)
  • +62 8118 242 462 (BIC-INA)
  • info@bic.web.id

Ibu Nangka, Ayah Cempedak

Nangkadak Inovasi Buah Unggul Masa Depan

Deskripsi Singkat


Buah nangka mini dan buah cempedak merupakan 2 jenis spesies tanaman buah yang berbeda namun sama-sama berasal dari Famili Moraceae.Persilangan kedua spesies ini menghasilkan satu jenis tanaman buah baru yaitu nangkadak. Nangkadak mewarisi sifat-sifat unggul keduanya seperti kulit yang mudah dikupas seperti cempedak dan daging buah kenyal bercita rasa manis seperti nangka mini.

Selain itu jenis tanaman buah ini bersifat genjah, memiliki umur panen yang pendek dan daya adaptasi yang luas dari dataran rendah hingga dataran tinggi. Nangkadak dihasilkan dari nangka mini sebagai tetua betina dengan serbuk sari cempedak sebagai tetua jantan dan bisa dijumpai di Taman buah Mekarsari, Indonesia

Jackfruit Mother, Cempedak Father

 

Short Description


The crossbreed between Mini Jackfruit and Cempedak produces a brand new variant called Nangkadak, which inherits the desireable characteristic of both parents.

Nangkadak is easy to peel like Cempedak and has sweet flavoured like Mini Jackfruit. Nangkadak bears fruit early and is adaptive to lowland and upland growing condition. Mini Jackfruit is used as female parent and Cempedak as male parent.


Perspektif

Menggabungkan keunggulan sifat-sifat dari nangka mini dan cempedak untuk menghasilkan jenis tanaman baru yang buahnya memiliki nilai ekonomis tinggi.

Keunggulan Inovasi:

  • Memiliki gabungan sifat unggul nangka mini dan cempedak
  • Karakter pohon yang kokoh dan berdaun rindang cocok untuk penghijauan dan konservasi alam
  • Menambah keanekaragaman plasma nutfah di Indonesia

Potensi Aplikasi:

Buah nangkadak dapat dikonsumsi sebagai buah segar maupun digunakan sebagai bahan baku olahan seperti selai, dodol, es krim, dan manisan


Innovator:

Tim Inovasi

Ir. A. F. Margianasari; Gregori G. Hambali, M.Sc.

Institusi

Taman Buah Mekarsari

Alamat

Jl. Raya Cileungsi-Jonggol Km.3, Cileungsi, Bogor, Jawa Barat

Status Paten

Dalam Proses Pengajuan

Kesiapan Inovasi

** Siap Dikomersialkan

Kerjasama bisnis

** Luas

Peringkat Inovasi

** Sangat Prospektif


File

Gambar 2


Video

Tidak ada


Perkembangan Inovasi