• +6221 4288 5430
  • +62 8118 242 558 (BIC-JKT)
  • +62 8118 242 462 (BIC-INA)
  • info@bic.web.id

Cara Sehat Gaya Indonesia

Cinna-Ale Minuman Kesehatan dan Rempah-Rempah

Deskripsi Singkat


Cinna-Ale adalah minuman kesehatan yang diramu dan rempah-rempah Indonesia yang memiliki aroma dan rasa yang khas. Nama Cinna-Ale untuk produk ini diambil dan nama latin dua jenis rempah utama, yaitu kayu manis (Cinnamomum burmanli biume) dan jahe (Zin giber officionale Roscoe).

Minuman ini diformulasikan dengan 15 rempah alami Indonesia dengan kandungan zat aktif yang teruji bermanfaat bagi kesehatan. Inovasi ini berpotensi mengisi segmen pasar minuman kesehatan yang berkembang pesat, dengan formula yang unik, karena dikembangkan secara ilmiah dan minuman kesehatan tradisional Indonesia yang dikenal dan dikonsumsi secara luas oleh masyarakat

Be Healthy with Indonesian Way

 

Short Description


Cinna-Ale is a health drink formula that has a uniquely Indonesian taste and flavor. The drinks name comes from the two main ingredients Cinnamon and Zin giber officionale (Ginger).

It is formulated with 15 other Indonesian herbs. This innovation combines the opportunities of riding on the fast growing tonic drink market and widely accepted benefits and tastes of the Indonesian traditional herbal drinks.


Perspektif

Nusantara sejak dahulu dikenal oleh dunia sebagai negeri rempah-rempah berkhasiat. Kita harus mengembangkannya agar lebih berdaya guna, lebih berkhasiat guna dan bernilai tambah; sekaligus memperluas pemanfaatannya di Indonesia.

Keunggulan Inovasi:

  • Cinna-Ale dapat disajikan hangat maupun dingin, tanpa kehilangan efek menghangatkan badan.
  • Formulasi sepenuhnya dan bahan alami tapi mampu melakukan pengawetan sendiri, sehingga dapat mencegah resiko keracunan makanan.
  • Cinna-Ale dibuat dengan menggunakan rempah-rempah asli Indonesia dengan rasa dan aromanya yang mudah diterima masyarakat.
  • Aktivitas antioksidan yang cukup tinggi (IC50 = 56,70), berpotensi mencegah berbagai penyakit degeneratif.

Potensi Aplikasi:

Menggunakan teknologi pangan dan farmasi mutakhir, formula Cinna-Ale berpotensi diturunkan menjadi berbagai produk makanan/minuman kesehatan dan obat-obatan herbal (medik) yang kini berkembang pesat.


Innovator:

Tim Inovasi

Dr. Ir. Sedarnawati Yasni, M.Agr

Institusi

Institut Pertanian Bogor

Alamat

Alamat Dit. RKS IPB Gedung A.H.N. Lt. 5 Kampus IPB Darmaga Bogor 16680

Status Paten

Telah Terdaftar

Kesiapan Inovasi

*** Telah Dikomersialkan

Kerjasama bisnis

*** Terbuka

Peringkat Inovasi

*** Paling Prospektif


File

Gambar 2


Video

Tidak ada


Perkembangan Inovasi