Inovasi Indonesia

Membangun Indonesia melalui Inovasi bersama BIC

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9

Raja Merah yang Luar Biasa

The Incredible Red King

Hidup Sehat Dengan Kentang Raja Merah

Deskripsi Singkat:

Kentang raja adalah kentang merah hasil pemuliaan seleksi klon yang diperbanyak dengan teknologi kultur jaringan dan sistem aeroponik. Kentang merah ini bermanfaat untuk diet dan kesehatan karena mengandung kalori yang lebih rendah, antioksidan yang lebih besar, asam klorogenik, serta natrium dan alkali yang lebih tinggi dibandingkan kentang kuning atau putih yang biasa di pasaran.

Kentang Raja Merah dapat tumbuh dan berproduksi di daerah tropis pada ketinggian diatas 700 m dari permukaan laut (dpl). Kentang ini dapat berproduksi optimal pada ketinggian diatas 1200 m dpl dan berumur pendek (90-100 hari) sehingga dapat ditanam 3 kali dalam setahun. Produksi benih kentang raja dapat dilipatgandakan dengan sistem aeroponik.

King Potato is a red potato from breeding selection clones that propagated by tissue culture technology and aeroponic systems. Red potatoes are lower in calorie, higher in antioxidant, contain chlorogenic acid and higher in sodium and alkali than the usual yellow or white potatoes. These potatoes are short lived (90-100 days) so it can be planted
three times a year.

Perspektif:
Inovasi yang baik tidak hanya dapat memecahkan permasalahan yang ada sekarang, namun juga mampu meramalkan permintaan di masa mendatang

Keunggulan Inovasi:

• Produktivitas tinggi (40 ton/ha)
• Memiliki daya simpan yang lebih lama (lebih dari 3 bulan)
• Berumur pendek (90-100 hari)
• Memiliki manfaat kesehatan yang lebih dibanding kentang biasa

Potensi Aplikasi:

-



Inovator
Nama : Baharuddin, Prof.Dr.Agr.sc.ir. Achmad Syaifudin, SP.MP. Eryuni, SP Tutik Kuswinanti, Prof.Dr.Ir.MSc.
Institusi : Universitas Hasanuddin
Alamat : Puslitbang Bioteknologi UNHAS Kampus Tamalanrea Jl.Perintis kemerdekaan km 10 Makassar 90245 Sulsel
Status Paten: Dalam Proses Pengajuan
Kesiapan Inovasi: ** Siap Dikomersialkan
Kerjasama Bisnis: ** Luas
Peringkat Inovasi: * Prospektif

Artikel

Terkait

Hubungi Kami

PQM Building, Ground Floor,
Cempaka Putih Tengah 17C no. 7a, Jakarta 10510, Indonesia.

 
  • Telepon:
    (+62) 21 4288 5430
  • (+62) 8118 242 558 (BIC-JKT)
  • (+62) 8118 242 462 (BIC-INA)
  • Fax:
    (0) 21 2147 2655

Senin - Jum'at: pk. 9.00 - 16.30

Kami ada di Jejaring Sosial. Ikuti kami & terus berhubungan.
Anda berada di: Utama Seri Inovasi Indonesia 108 Inovasi 2016 Raja Merah yang Luar Biasa