Inovasi Indonesia

Membangun Indonesia melalui Inovasi bersama BIC

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9

Si Manis Yang Menyehatkan

Healthful Sweetie

Aplikasi Formulasi Pakan Mengandung Daun Kayu Manis (Cinnamomum burmannii) sebagai Peningkat Kinerja Pertumbuhan, Status Kesehatan dan Kualitas Daging Ikan Patin (Pangasius sp.)

Deskripsi Singkat:

Ikan patin (Pangasius sp.) merupakan salah satu ikan konsumsi favorit di Indonesia dikarenakan dagingnya tebal, dan oleh KKP (Kementerian Kelautan dan Perikanan) ditargetkan sebagai komoditas ekspor dalam bentuk fillet.

Pengaplikasikan pakan yang mengandung daun kayu manis (Cinnamomum burmannii) meningkatkan kinerja pertumbuhan, kesehatan dan kualitas daging ikan patin. Penambahan daun kayu manis pada pakan terbukti menurunkan konsumsi pakan, kadar lemak dan meningkatkan laju pertumbuhan harian. Inovasi ini dapat meningkatkan kesejahteraan pembudidaya ikan, serta mendukung ketahanan pangan nasional.

The addition of cinnamon leaves to silver catfish feed proven to enhance the growth, health and quality of its meat. It reduces feed intake but at improved daily growth rate and produce leaner meat. This innovation may enhance the income of fish farmers, that in turn will support national food security.

Perspektif:
Kayu manis tidak hanya memberikan manfaat secara langsung bagi manusia, tapi juga terbukti memberikan manfaat secara tidak langsung melalui peningkatan nilai tambah ikan budidaya.

Keunggulan Inovasi:

• Memanfaatkan daun kayu manis yang merupakan limbah dari produksi kayu manis
• Menjadikan ikan sehat, pertumbuhannya cepat dan konsumsi pakan yang berkurang sekaligus

Potensi Aplikasi:

-



Inovator
Nama : Dr. Mia Setiawati, M.Si Dr. Ir. Dedi Jusadi, M.Sc
Institusi : Institut Pertanian Bogor
Alamat : Direktorat Riset dan Inovasi Gd. Andi Hakim Nasoetion lt.5 Kampus IPB Dramaga Bogor 16680 Jawa Barat
Status Paten: Dalam Proses Pengajuan
Kesiapan Inovasi: * Prototype
Kerjasama Bisnis: * Terbatas
Peringkat Inovasi: * Prospektif

Artikel

Terkait

Hubungi Kami

PQM Building, Ground Floor,
Cempaka Putih Tengah 17C no. 7a, Jakarta 10510, Indonesia.

 
  • Telepon:
    (+62) 21 4288 5430
  • (+62) 8118 242 558 (BIC-JKT)
  • (+62) 8118 242 462 (BIC-INA)
  • Fax:
    (0) 21 2147 2655

Senin - Jum'at: pk. 9.00 - 16.30

Kami ada di Jejaring Sosial. Ikuti kami & terus berhubungan.
Anda berada di: Utama Seri Inovasi Indonesia 108 Inovasi 2016 Si Manis Yang Menyehatkan