Inovasi Indonesia

Membangun Indonesia melalui Inovasi bersama BIC

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9

Sayur Organik Desa Masuk Kota

Village Organic Veggie Goes To Town

Strategi Produksi Pangan Organik Bernilai Tambah Tinggi Berbasis Petani

Deskripsi Singkat:

Sayur organik memiliki nilai tambah tinggi dan kini menjadi gaya hidup “green” yang kian digandrungi. Perkebunan sayuran organik mulai diadopsi oleh petani di desa, dan dengan strategi yang benar, dapat memberikan dampak ekonomi yang baik.

Strategi ini menjawab beberapa kendala yang dihadapi petani di desa. Masalah kontinuitas suplai, pemasaran yang terbatas, harga yang tidak stabil, rendahnya kualitas akibat pengetahuan dan pemahaman teknik yang minim, juga teknologi rumah kaca yang kurang tepat coba dijawab oleh inovasi ini.

Villagers now adopt organic farming techniques with higher economic value though facing several challenges. Those challenges are supply continuity, limited marketing scope, instable price, low quality due to low understanding and training on proper farming techniques, and also the green house technology used. The innovation tries to solve them.

Perspektif:
Strategi terbaik untuk menciptakan pertanian organik yang sesuai bagi masyarakat, serta mendukung kebijakan pemerintah tentang pertanian organik.

Keunggulan Inovasi:

» Strategi produki pangan organik bernilai tambah tinggi
» Karakteristik dapat dikembangkan menurut kategori kesamaan dan perbedaan produk dominan yang dihasilkan
» Faktor internal dan eksternalnya dapat direpresentasikan atas strategi penetrasi pasar dan pengembangan produk
» Dapat disusun atas penekanan tema bervariasi

Potensi Aplikasi:

» Telah ada saluran distribusi yang memasarkan produk sayuran organik sampai ke tangan konsumen, yaitu pengecer, pemasok, retailer dan restoran

» Produk sayuran daun organik telah memiliki kemasan dan label sendiri, lahan bersertifikasi, sudah memiliki Internal Control Systems (ICS), serta harga terjangkau

» Sudah terbentuk pola konsumsi dan gaya hidup masyarakat terhadap makanan organik, program pelatihan dan pembinaan, asosiasi pertanian organik



Inovator
Nama : Prof.Dr.Ir.H. Musa Hubeis, MS, Dipl. Ing., DEA
Institusi : Institut Pertanian Bogor
Alamat : Institut Pertanian Bogor Direktorat Riset dan Inovasi IPB Gedung Rektorat Andi Hakim Nasoetion Lt. 5 Kampus IPB Dramaga 16680 Bogor
Status Paten: Tidak Ingin Didaftarkan
Kesiapan Inovasi: * Prototype
Kerjasama Bisnis: * Terbatas
Peringkat Inovasi: * Prospektif

Artikel

Terkait

Hubungi Kami

PQM Building, Ground Floor,
Cempaka Putih Tengah 17C no. 7a, Jakarta 10510, Indonesia.

 
  • Telepon:
    (+62) 21 4288 5430
  • (+62) 8118 242 558 (BIC-JKT)
  • (+62) 8118 242 462 (BIC-INA)
  • Fax:
    (0) 21 2147 2655

Senin - Jum'at: pk. 9.00 - 16.30

Kami ada di Jejaring Sosial. Ikuti kami & terus berhubungan.
Anda berada di: Utama Seri Inovasi Indonesia 106 Inovasi 2014 Sayur Organik Desa Masuk Kota