Inovasi Indonesia

Membangun Indonesia melalui Inovasi bersama BIC

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9

Kedelai Super Kresna 15

Kresna 15 Super Soybean

IPB Kresna-15 Kedelai Hitam Protein Tinggi

Deskripsi Singkat:

Galur Kedelai Hitam IPB Kresna-15 merupakan galur kedelai hasil pemuliaan (diubah susunan genetiknya) oleh IPB. Hasilnya tanaman ini memiliki keunggulan kandungan protein yang tinggi (40,14%) sehingga sangat sesuai untuk digunakan sebagai bahan baku industri kecap dan susu kedelai.

Keunggulan lainnya adalah daya simpan yang baik yakni dapat disimpan di suhu ruang selama lebih dari 3 bulan. Galur kedelai hitam IPB Kresna-15 dapat ditanam sebagai tanaman sela di bawah tegakan tanaman perkebunan karena galur ini toleran terhadap intensitas cahaya rendah atau naungan.

Kresna-15 Black Soybean is a result of plant breeding (genetic modification) by IPB. The high protein content (40.14%) makes it suitable for use as the industrial raw material for soy sauce and soy milk. It can be grown as intercrops or beneath other crops, because this strain is tolerant to low light intensity and can grow under shades. Another advantage is that this soybean can be stored at room temperature for more than three months.

Perspektif:
Galur Kedelai Hitam IPB Kresna-15 bukan hanya memiliki kandungan protein tinggi serta daya simpan yang baik, tapi juga dapat dibudidayakan sebagai tanaman sela.

Keunggulan Inovasi:

» Kandungan protein 40,14%

» Dapat disimpan selama lebih dari 3 bulan pada suhu ruang

» Toleran terhadap intensitas cahaya rendah

Potensi Aplikasi:

» Dapat ditanam pada lahan kering dan lahan sawah

» Dapat ditanam sebagai tanaman sela

» Dapat diproduksi dengan biaya rendah



Inovator
Nama : Dr. Trikoesoemaningtyas Dr. Desta Wirnas Prof. Didy Soepandi Prof. Surjono H. Sutjahjo Siti Marwiyah, SP, MSI
Institusi : Institut Pertanian Bogor
Alamat : Institut Pertanian Bogor Direktorat Riset dan Inovasi IPB Gedung Rektorat Andi Hakim Nasoetion Lt. 5 Kampus IPB Dramaga 16680 Bogor
Status Paten: Belum Didaftarkan
Kesiapan Inovasi: * Prototype
Kerjasama Bisnis: ** Luas
Peringkat Inovasi: * Prospektif

Artikel

Terkait

Hubungi Kami

PQM Building, Ground Floor,
Cempaka Putih Tengah 17C no. 7a, Jakarta 10510, Indonesia.

 
  • Telepon:
    (+62) 21 4288 5430
  • (+62) 8118 242 558 (BIC-JKT)
  • (+62) 8118 242 462 (BIC-INA)
  • Fax:
    (0) 21 2147 2655

Senin - Jum'at: pk. 9.00 - 16.30

Kami ada di Jejaring Sosial. Ikuti kami & terus berhubungan.
Anda berada di: Utama Seri Inovasi Indonesia 106 Inovasi 2014 Kedelai Super Kresna 15