Inovasi Indonesia

Membangun Indonesia melalui Inovasi bersama BIC

PanganEnergiTransportTIKHanKamSehat ObatMaterial MajuLainnya

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9

Termometer Pintar Penjamin Mutu

Quality Assurance Smart Thermometer

Label Indikator Warna (Aevra Sanguinolenta) Untuk Mendeteksi Kerusakan Susu Pasteurisasi dalam Kemasan

Deskripsi Singkat:

Susu pasteurisasi sangat rentan rusak bila tidak ditangani secara benar. Meski kemasan masih baik, perubahan suhu dari luar bisa merusak susu, walaupun label kadaluarsa masih menunjukkan produk layak dikonsumsi. Kadang kita baru tahu susu menjadi rusak setelah kemasan dibuka dan dicicipi.

Sebuah indikator cerdas ERPA dibuat dari bahan ramah lingkungan. Indikator ini memiliki sensitivitas terhadap perubahan suhu dan berubah warna sejalan dengan waktu. Konsumen hanya perlu melihat warna pada indikator untuk mengetahui kualitas produk. Indikator ini dapat membantu menjaga keamanan dan kepuasan konsumen.

Deterioration of pasteurized milk will be faster than expired date if it is not handled properly. Temperature changes and rises during distribution will affect quality of the milk.

The Smart ERPA label made from erpa leaves, can be used as indicator for off-quality milk. The indicator will change color gradually facing high temperature exposure and near expiration date. ERPA is a smart indicator for knowing milk was handled properly or not. Consumers only need to see the label’s color to predict the product quality.

Perspektif:
Ketika konsumen merasakan bahwa produsen memberikan keamanan ekstra pada produk yang ditawarkan, maka mereka akan lebih yakin untuk membelinya. Hal ini akan menjadi keunggulan kompetitif dalam bisnis.

Keunggulan Inovasi:

• Ramah lingkungan karena terbuat dari bahan biodegradable

• Bahan baku tersedia melimpah dan mudah didapat

• Cara pemasangan label sangat mudah

• Produk akan tetap aman karena label tidak mengkontaminasi produk.

Potensi Aplikasi:

Label Indikator ERPA ini dapat digunakan pada industri penghasil produk yang sensitif terhadap perubahan suhu



Inovator
Nama : Dr. Endang Warsiki, S.TP., MSi; Dr. Indah Yuliasih, S.TP., MSi.; Rini Novrida, S.TP.;
Institusi : Institut Pertanian Bogor
Alamat : Kantor Direktorat Riset dan Kajian Strategis IPB Gedung Rektorat Andi Hakim Nasoetion Lt. 5 Kampus IPB Darmaga - Bogor 16680
Status Paten: Dalam Proses Pengajuan
Kesiapan Inovasi: * Prototype
Kerjasama Bisnis: * Terbatas
Peringkat Inovasi: ** Sangat Prospektif

Artikel

Terkait

Hubungi Kami

PQM Building, Ground Floor,
Cempaka Putih Tengah 17C no. 7a, Jakarta 10510, Indonesia.

 
  • Telepon:
    (+62) 21 4288 5430
  • (+62) 8118 242 558 (BIC-JKT)
  • (+62) 8118 242 462 (BIC-INA)
  • Fax:
    (0) 21 2147 2655

Senin - Jum'at: pk. 9.00 - 16.30

Kami ada di Jejaring Sosial. Ikuti kami & terus berhubungan.
Anda berada di: Utama Seri Inovasi Indonesia 105 Inovasi 2013 Termometer Pintar Penjamin Mutu