Inovasi Indonesia

Membangun Indonesia melalui Inovasi bersama BIC

PanganEnergiTransportTIKHanKamSehat ObatMaterial MajuLainnya

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9

Temulawak Praktis Madu Manis

Practical Curcuma Sweety Honey

Granul Effervescent Bio-Yoghurt Temulawak Madu sebagai Pangan Fungsional Penderita Hepatitis, Diabetes, Kolesterol, dan Penyakit Lambung

Deskripsi Singkat:

Indonesia memiliki banyak kekayaan alam dengan potensi sebagai bahan alami pencegah penyakit atau juga sebagai obat herbal. Salah satu satunya yang sudah banyak digunaan secara tradisional adalah temulawak. Sayangnya penggunaan temulawak secara tradisional tersebut tidaklah praktis, rasanya kurang disukai, dan ketinggalan jaman.

Penggabungan antara tanaman herbal temulawak dan produk hasil ternak yoghurt dan madu menghasilkan sebuah inovasi produk terbaru yaitu granul bio-yoghurt temulawak madu dalam bentuk effervescent.Produk yang dihasilkan bukan hanya sebagai produk pangan yang mengenyangkan dan dengan cita rasa yang baik tetapi juga menyehatkan khususnya bagi penderita hepatitis, diabetes, kolesterol, dan penyakit lambung.

Traditional herbals sometimes are perceived as being impractical, old fashion and taste bad. This innovation combines curcuma, yoghurt and honey in a modern effervescent granule form.

This healthy Curcuma Honey Bio-Yoghurt effervescent granule is fulfilling enough and taste good. It is a healthy frink especially for people with hepatitis, diabetes, cholesterol, and ulcer problems.

Perspektif:
Kearifan lokal berupa makanan dan minuman berbahan baku tradisional harus terus dilestarikan dan dikembangkan dengan menggunakan teknologi modern untuk menjawab kebutuhan pasar yang kian dinamis.

Keunggulan Inovasi:
  • Dwi fungsi, sebagai bahan pangan dengan khasiat kesehatan
  • Bentuk granul effervescentyang praktis dengan nilai ekonomis tinggi
Potensi Aplikasi:

Inovasi ini dapat diaplikasikan dalam industri farmasi maupun industri rumah tangga obat tradisional



Inovator
Nama : Hibatus Zuhriyah; Dr. Ir. Rarah Ratih Adjie Maheswari, DEA; Sutriyo, M.Si.Apt
Institusi : Institut Pertanian Bogor
Alamat : Kantor Direktorat Riset dan Kajian Strategis IPB Gedung Rektorat Andi Hakim Nasoetion Lt. 5 Kampus IPB Darmaga – Bogor 16680
Status Paten: Dalam Proses Pengajuan
Kesiapan Inovasi: * Prototype
Kerjasama Bisnis: * Terbatas
Peringkat Inovasi: * Prospektif

Artikel

Terkait

Hubungi Kami

PQM Building, Ground Floor,
Cempaka Putih Tengah 17C no. 7a, Jakarta 10510, Indonesia.

 
  • Telepon:
    (+62) 21 4288 5430
  • (+62) 8118 242 558 (BIC-JKT)
  • (+62) 8118 242 462 (BIC-INA)
  • Fax:
    (0) 21 2147 2655

Senin - Jum'at: pk. 9.00 - 16.30

Kami ada di Jejaring Sosial. Ikuti kami & terus berhubungan.
Anda berada di: Utama Seri Inovasi Indonesia 104 Inovasi 2012 Temulawak Praktis Madu Manis