Inovasi Indonesia

Membangun Indonesia melalui Inovasi bersama BIC

PanganEnergiTransportTIKHanKamSehat ObatMaterial MajuLainnya

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9

Kentang Dataran Rendah Berprospek Tinggi

High Prospect Lowland Potatoes

Pengembangan Kentang Organik di Dataran Rendah untuk Produksi Umbi Mini dan Perakitan Kentang Hibrida

Deskripsi Singkat:

Budidaya kentang di Indonesia selalu dilakukan di dataran tinggi >500 m dpl dengan kecuraman >15%. Dengan demikian areal budidaya kentang sangat terbatas dengan tingkat kerawanan erosi yang tinggi,  sempitnya areal dan sulitnya transportasi benih.

 

Pengembangan di dataran rendah meningkatkan areal tetapi menjadikan ukuran umbi menjadi lebih kecil. Seleksi terhadap beberapa varietas kentang menghasilkan varietas dengan produktivitas 2,0 - 2,5 ton umbi mini/ha dan mampu berbunga di dataran rendah. Umbi mini sesuai untuk bahan baku industri snackberbasis tepung dan pureekentang. Varietas yang mampu berbunga didataran rendah memungkinkan perakitan kentang hibrida nasional.

 

Suitable areas in highlands to cultivate potatoes is vey limited and with high risk of erosion. Cultivation in lowlands limits the tuber size and making it smaller, yet still desirable for potato flour and puree producers. Development of mini tubers – potato, from selection of potato varieties, produces a new variety which can bloom in lowlands and produce 2.0 – 2.5 tonnes of mini tubers/ha.

Perspektif:
Budidaya umbi mini di dataran rendah secara langsung bisa menjadi sumber bibit kentang petani, menjadi sumber perakitan varietas kentang hibrida nasional; dan pada gilirannya ikut membangun ketahanan pangan nasional di masa depan.

Keunggulan Inovasi:
  • Pengolahan dan perawatan lahan lebih murah.
  • Mendekati kebutuhan end-customer(Industri snackberbasis kentang).
  • Umbi mini yang dihasilkan dapat digunakan sebagai bibit.
  • Mengurangi ketergantungan terhadap benih kentang impor.
  • Yang berbunga potensial dijadikan tetua dalam hibridasi untuk varietas kentang hibrida nasional.

 

Potensi Aplikasi:

Inovasi metode dan teknologi untuk menurunkan batas ketinggian ( inclination requirement)areal penanaman dapat memperluas areal penanaman, dan memperluas keragaman pilihan tanaman bagi petani.



Inovator
Nama : Saiful Hikam, Ph.D; Paul B. Timotiwu, Ph.D
Institusi : Universitas Lampung
Alamat : Jl. Wey Semangka 48 Bandar Lampung – Lampung 35213
Status Paten: Dalam Proses Pengajuan
Kesiapan Inovasi: * Prototype
Kerjasama Bisnis: ** Luas
Peringkat Inovasi: * Prospektif

Hubungi Kami

PQM Building, Ground Floor,
Cempaka Putih Tengah 17C no. 7a, Jakarta 10510, Indonesia.

 
  • Telepon:
    (+62) 21 4288 5430
  • (+62) 8118 242 558 (BIC-JKT)
  • (+62) 8118 242 462 (BIC-INA)
  • Fax:
    (0) 21 2147 2655

Senin - Jum'at: pk. 9.00 - 16.30

Kami ada di Jejaring Sosial. Ikuti kami & terus berhubungan.
Anda berada di: Utama Login & Registrasi Inovasi Indonesia Unggulan Teknologi 008 Agrofood Industry Kentang Dataran Rendah Berprospek Tinggi